(報告:寿々芽農園 高島佳世さん)
日時:1/11(金) 19:30~
場所:愛農学園内ログハウス
参加者:前田・村山・岩田・山口・伊藤(英)・小倉・勝本・
高島・下堂(kedp)・田中(kedp)・大塚(記録)
山田(オブザーバー)・中川(オブザーバー)・
○開会のあいさつ(前田)
○報告/検討事項
▼事業推進
― パンフレット改版・増版の経過報告(村山・大塚)
(今年度の方向性)
正会員のメリットを明確にするため、今回の生産者の掲載は
正会員限定にする。
(経過報告)
1/11現在で、ほとんどの賛助会員と連絡がとれた。
掲載する人のリストが完成しつつある。新たに加わる人など
もう少し整理を行い、1/18(金)に昨年制作に携わった人
中心に運営会議を行う。
(伊有協全体のブランド戦略会議と併せて。)
― 『いがっこ給食センター夢』見学について(勝本)
2/1(金)に『いがっこ給食センター夢』見学会を行う。
時間は10時半から開始。2階から給食を作っている風景を
見学し出来上がったら、試食する。当日は栄養士、調理師が
数名対応してくれる。
今回の趣旨は、生産者が実際に行き、どういった形で給食に
参入しやすいか、模索するため実施する。当日は、250円
ぐらいの徴収があり。申し込みは1週間前まで。
(補足)
伊賀有機農業推進協議会の生産者は現在、小規模校数校に
少量出荷している。事業内容に産地内の連携を強め学校
給食への食材強化を掲げていることもあり、これから強化
していきたい内容の1つ。
― 先進地視察計画について
金沢大地視察日程変更・立命館久保研視察検討(村山)
2/8(金)~2/9(土)で検討中。
立命館の久保教授は、微生物量の測定法について研究されて
おり、有機農業に適した土壌分析法を検討されている。
事前に土を送り、分析の様子を見たりしたうえで、講義等
してもらえないか検討中。
▼販売企画力強化
― 加工品プロジェクト経過報告(伊藤英・村山)
前回会議で「わさび菜」と「伊賀むらさき」の漬物セット、
「カボチャ麹チップス」の2品を試作することになり、
1/8(火)の会議で試作品試食を行った。
麹カボチャチップスはカビが生えやすいという問題と、
カボチャの糖度が高いため焦げやすい状態で「黒く」
揚がってしまうという課題がでた。
商品化に際しては、伊有協としてブランド形成し認定シール
をつくるなどの方向を検討中。
― スーパーホテル・メガソーラー発電事業との連携(村山)
今、急成長している「スーパーホテル」(全国に104店舗)
が伊賀市にメガソーラーを作り、今年5月から売電事業を
開始する。その収益を都市に回収するのではなく、地元・
伊賀に落とすほうが地域経済に寄与するとして、ホテルの
朝食に伊賀の有機農産物を使用したいとの打診を受けた。
今後、具体的な提携の形を模索していく。
― ブランド形成プロジェクト(シール、パンフレット、HP
総合イメージデザイン)
連携して販売に取り組んでいくうえで、伊有協発のブランド
の確立が必要。伊賀独自の「有機」認定生産基準を設け、
シール貼付するなを検討。「こだわり農業者たち」パンフ
レットもWEBで見られるようにするなどして、総合的な
ブランドイメージづくりに取り組む。
近く戦略会議を実施予定。
▼生産技術力強化
― 可給態窒素簡易測定経過報告、今後の動き(村山)
福廣さんの所で土壌中の可給態窒素(地力)の季節変動
データが出そろってきている。
地域活性化プランを利用するなどして、県とも連携して
行う方向で動いている。
▼新規就農支援について
― 有機野菜作り方講習会について(村山)
1/27(日)から隔週で有機農業の基礎講座を実施する。
講師は奥田信夫氏。YOUに掲載はしてもらっているが、
今後も要宣伝。
▼環境保全型農業直接支援について(大塚)
1/31(木)が実施報告書の締切。
伊有協の締切りは1/15(火)に設置していて、だいぶ出
そろってきている。
○事務局から(村山・大塚)
― 今年度の予算状況について
→年度末までにきっちり事業完了する必要がある。
○伊賀の農商工連携実施セミナーについて(中川氏)
今回は、セミナーと言うより情報交換会をメインで行う予定。
現時点で生産者関係は27名 飲食関係が30人近く参加する
予定。当日参加も可能なので是非参加して下さい。
○伊有協の認定基準についてのディスカッション
伊賀地域の物で、伊有協会員であることを最低条件に。
「有機」についてはJASに完全に合わせると締め出しが
起こる。化学肥料、農薬・遺伝子組みえ不使用の条件は
押さえつつ、あとは縛り過ぎない程度の企画を独自に作る
必要がある。
伊有協で年一回・総会の時などに講習を行い、そこで細かな
規格についてもよく把握してもらったうえで認定する。
(考え方として車の免許と同じ。講習会をして判は押すが、
運転(実運営)は個々の責任。)
○今後の予定
・1/23(水)オーガニックフェスタMT
19:00~@愛農会本部2階
・1/24(木)伊賀農商工連携セミナー
14:00~@サンピア伊賀
・1/27(日)「有機野菜のつくり方教室①」全5回
13:00~@桔梗が丘公民館
・2/1(金)いがっこ給食センター夢 見学会
10:30~
・2/5(火)加工品プロジェクト会議
17:00~@伊賀ベジタブルファーム(株)
・2/8-9(土)? 先進地視察<金沢大地>
○次回の理事会の開催予定
2/15(金)19:30~@愛農学園内ログハウス