報告：愛農学園　岡崎卓生さん

 

　日時：3/8（金）　19：30～　　
　場所：愛農学園内ログハウス
　参加者：前田・村山・山口・伊藤（英）・小倉・猪飼・岡崎・

　　　　　山田（三重県・オブザーバー）・下堂（kedp）・

　　　　　田中（kedp）・大塚（記録）

 

○開会のあいさつ（前田）

 

○報告/検討事項

　▼事業推進
　　―　先進地視察報告

　　　　（2/22～2/23、三国バイオ～金沢大地～立命館大学）

 

　　三国バイオ・・接ぎ木苗の製造を行っている会社。息子さんが

　　　愛農高校卒業生ということで奥田前校長の紹介で訪問。

　　　社長自ら案内してくれたが、何でも自分で作ってしまう

　　　エンジニアタイプの人。材料の選択、熟成期間など、苗の

　　　培土作りにはかなり力を入れている。

 

　　金沢大地・・200haを耕作する井村氏が加工販売部門として

　　　立ち上げたのが金沢大地。干拓地で減反の拘束が厳しかった

　　　ため、加工米に特化した生産体制となり、自社の米、大豆、

　　　大麦などを使用した有機加工食品の開発を進め、現在のアイ

　　　テムは500品目。

 

　　立命館大学・・生命科学部・久保教授による講義。有機農業を

　　　科学的に進めていくことで、広く普及させていく方針を示

　　　す。微生物の量を簡単に測る方法など、SOFIXという新しい

　　　形の土壌分析を提案している。今後協議会として連携してい

　　　く方向。

 

　☞（岡崎）全国の愛農関係者や、研究機関や篤農家を視察する

　　ことは、伊有協メンバー同士の連携を深める点に於いても意義

　　があると思わされた。次回は愛農高校からも農場職員が参加し

　　た方がいいと感じた。

 

　―　パンフレット改版　経過報告（大塚）

　　3/4に初校があがった。新規で載せる人に、内容確認作業を

　　行っている。3月末納入の予定。

 

　☞（岡崎）パンフレットは団体の一体化を視覚的に感じさせて

　　くれる素晴らしい取り組みだと思う。今後はオンライン化も

　　進めるようなので、より広く伊有協が多くの人に認知されて

　　行くことを期待している。

 

　▼販売企画力強化
　　―　加工品開発プロジェクト　経過報告（伊藤英）
　　　麹・カボチャチップス・・・色や食感について大幅に改善

　　　　が加えられた。今期は試作するカボチャがなくなったの

　　　　で、一旦終了。

 

　　　伊賀の漬物・・・現在は有機の生産物がない。今秋から、

　　　　伊賀紫と伊賀菜の有機栽培の取組を開始。伊賀菜は光貴

　　　　開拓が外部に試作を委託し、味の良いものが出来てきて

　　　　いる。

 

　　　乾燥野菜粉末～飴の製作・・試作が4種類出来あがってき

　　　　たため、出席者による試食。（トマト、アレッタ、大根、

　　　　ニンジン）。色鮮やかで綺麗。その他4種（かぼちゃ、ゴ

　　　　ボウ、紫いも、わさび菜）も試作中。

 

　☞（岡崎）飴の試食をさせてもらったが、色がとても綺麗で、

　　話題作りなどに大いに利用出来そうだと感じた。コストや

　　種類などまだまだ話題が尽きない雰囲気であり、飴の会話を

　　しているときの他の理事会メンバーも楽しそうだった。

 

　　―　販売組織の設立へ向けた動きについて

　　　有機農産物を活用した加工品は、この春の試作を受け、

　　　9月には徐々に商品化をスタートしたいと考えている。

　　　この際、協議会が直接営利活動に取り組むことは避け、

　　　伊有協の会員に呼び掛け、秋に新たな販売会社を設立して

　　　いく方向を検討している。

 

　　―　ブランド形成関係　報告

　　　（ロゴデザイン、ＨＰ総合イメージデザイン）
　　　　下堂氏によるコンペを実施中。

 

　　―　スーパーマーケットトレードショー参加報告

　　　（2/13－15）
　　　ＮＰＯ法人三重ご縁市場から声を掛けてもらい出店し、

　　　いくつかの商談の機会を得た。

 

　　―　スーパーホテルとの打ち合わせ
　　　5月から伊賀での売電事業を開始するが、その売電収入の

　　　一部を地元有機農産物の購入に充てる。野菜についても話

　　　を進めているが、まずは米の納入を検討。有機米は単価が

　　　高すぎるため、特栽レベルのお米を探している。伊有協が

　　　間に入り、農協と連携も考える。

　　　

　☞（岡崎）食物の安心安全が問われる今だからこそ、伊有協が

　　企業とも対等にタイアップ出来る可能性を感じる話だ。

　　ブランド化やストーリー作りも重要。

 

　▼生産技術力強化（村山）
　　―　三重県環境保全型農業特別講座上園氏（鹿児島県）講演

　　　　　参加報告

　　　　昨年、昨年、伊有協で取り組んだ可給態窒素の簡易測定

　　　　を作るのに関わった人。1時間ぐらい別に時間をとって

　　　　もらい、今後の有機施肥設計の技術向上に向けたアドバ

　　　　イスをもらった。

 

　　―　可給態窒素測定～施肥技術

　　・・・三重県との連携について（3/11打ち合わせ）
　　　地域活性化プランを申請。福廣農園を中心に県と連携し進

　　　めていく予定。

 

　　―　立命館大学の新しい土壌分析SOFIXへの検体提出について

　　　検体を提出済。先進地視察で講義してもらったが、微生物

　　　の量を簡易に測定するなどの新しい取組。

 

　▼その他全般
　　―　地域活性化プラン申請について

　　　（施肥技術と加工品開発について県の支援要請）

　　県から人的・予算的な援助を得ることができる。工業研究所

　　の設備使用も可能。まずは、施肥の技術に関すること、加工

　　品開発に関することについて、支援申請。

 

　　―　境保全型農業コンクール受賞について

　　　（授賞式・意見交換会3/13＠東海農政局）

　　　前田氏、村山氏が参加予定。

 

　　―　有機農業推進に関わる全国会議への参加（3/19＠霞が関）
　　　村山氏が参加予定

 

　　―　地域内循環の取組へ参画について

　　　地域内の量販店で出る残渣をＭＣＳが堆肥化している。

　　　その堆肥を使用しているのが、主に有機農家なため、

　　　量販店で有機野菜等をより積極的に扱ってもらい、地域内

　　　循環の取組としてクローズアップできないかと考えている。

　　　また、生ゴミを出すと地域通貨がもらえ（例：1へんこ）、

　　　地域の店舗で有機野菜と交換をできる仕組、等も検討して

　　　いく。消費者側のイメージ的に、ゴミを肥料にしてできた

　　　野菜を買うのは抵抗がありそうだが、ストーリーをしっかり

　　　作り実現して行きたい。

 

　☞（岡崎）モデル地区として埼玉県の小川町の取り組みが話題

　　に出た。様々な先進地区をモデルにした伊賀地区独特の地域

　　内循環（バイオマスタウン）の可能性を感じた。

　

○事務局より
　　―　農水省への本年度事業報告

　　―　本年度決算へ向けて

　　―　総会について～理事改選/規約見直し等（4月下旬開催）
　　　4月の理事会で内容を決めて4月の下旬の開催は難しい？

　　―　次回理事会

　　　　4月12日（総会準備）